|
|
1.早上空腹喝水法：每日起床後空腹喝下500C.C.加鹽的冷開水。
. p0 h- v4 U+ z/ J% S' N營養師解讀：只要是冷的飲料或水分，在腸胃空腹時都有刺激腸胃蠕動的效果，而且越冰刺激效果越好，建議不需加 鹽，以免高血壓患者因鹽分中的金屬離子造成腎的負擔。 % E6 J; ^& M3 C$ s. }5 b" T2 f
; `# v" i8 a2 v s2.優酪乳加綠茶粉：大罐優酪乳加上2茶匙綠茶粉，空腹時喝下。
5 a1 v" w% G) ?3 }$ H
* \ N" Z# z, h' `; ~營養師解讀：優酪乳可以改變腸內細菌生態，幫助益菌生長，對便秘及脹氣者都有效。綠茶粉含大量纖維，也可以幫助腸胃蠕動，兩者相加效果更好，不過腸胃不好的人建議不要空腹喝，以免拉肚子。
0 a( T4 p+ d6 a/ ]" J6 _# _0 `' c1 ]: [+ R
3.蘋果牛蒡汁：一顆蘋果加上一根牛蒡打成汁，空腹喝。 + t$ X6 c* C( A3 O/ \ G: E9 O' {
# ]# f X/ |/ Y營養師解讀：蘋果含豐富果膠，是促進排便的好方法，牛蒡中的粗纖維質則可增加便量，建議製作時不要把果渣濾掉，連著果渣一起喝效果才會好。 4 E: ^8 w0 C% a+ I3 t
( s& f) |# H: p8 p
4.蘆薈汁：空腹時喝下一大杯現打蘆薈汁。 2 o* \/ f% d W& B. C
" a9 @) b& I C) G$ R5 n營養師解讀：蘆薈中的單醣的確有幫助腸胃蠕動作用，維持腸道內益菌叢生長，不過在蘆薈汁的製作過程中一定要記得把皮去掉，因為蘆薈皮中的大黃素會傷害腸胃，產生腹瀉現象。
8 x; B( N U, E, Y1 J
! m( }7 W6 l3 [ R4 o5.辣椒：在菜餚中加入大量的辣椒或辣椒醬，可以讓肚子痛，並有「一瀉千里」的效果。 ! g; ?0 V$ D) f, `7 ?! }
9 t _) \& |/ N& Z/ F9 ~2 @
營養師解讀：辣椒當中的辣椒素可以刺激腸胃，產生腹痛及腹瀉的效果，許多人吃麻辣鍋會拉肚子就是這個道理，不過腹瀉是一種不正常的排宿便方式，腸胃被刺激久了會麻痺，長期而言反而造成便秘，此外過於刺激的食物容易讓腸胃受傷，導致腸胃炎。
r D" x; i5 u
3 s7 l; }5 N. y6 l) S0 Y6.有機醋：市面販售的有機醋、水果醋，加水稀釋後空腹喝。 8 R$ Y A9 }1 }) d' l3 K# v, {6 Y6 x
5 K$ Z) |$ a0 m) s# u營養師解讀：有機醋對於排宿便的機轉目前並不清楚，不過有機醋可以改變腸道中的PH值，或許因此可以改變腸道菌叢生長，這個原理與乳酸菌一樣。 |
|
發表於 2005-4-28 21:16
收藏
頂
踩
