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/ o* {8 T3 ], I! m如果你常因一點小事或是挫折就激動、易怒、焦躁不安的話，你可知道這也跟你的飲食習慣有關嗎？當然如果是發生在女性的身上，許多人都會將它歸咎於生理期的荷爾蒙作祟。其實不然，飲食中若是經常以油炸、燒烤或是酸性食物如：肉類、西點、乳酪、奶油、甜食為主的話，很容易就會使你的火氣上升，心情煩躁、挫折耐受力降低，也就是中醫裡常講的「火氣大」。
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火氣大的人通常容易口乾舌燥、情緒易怒、臉色紅通通、血壓上升、交感神經興奮的心跳加快、呼吸短而急，容易長青春痘、頭皮易發癢等。
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到底哪些食物易引發火氣？
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油炸或火烤的食物：不管食物本身的冷熱性，只要料理的方式是採用油炸或烤的都是易上火的食物。
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' h9 `- I) _/ l辣椒、大蒜：這種重口味的刺激性食物，通常吃完以後會全身發熱的食物，也是上火的主要原因之一。 3 I$ O' s) b/ q
- T) `+ g' f9 Y, V$ i, j水果中的荔枝、榴槤也是很容易引發火氣的。 # ~' R& ~# _3 a4 v' T2 |
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中藥：幾乎所有的中藥補品都容易引起火氣大，尤其是女性用來調經的四物湯或是四物丸，因為會引起火氣所以並不是每個人都適合吃。
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( D( K/ y: G2 |" F+ A$ o肉類：這類高密度、高脂、高蛋白的肉類，因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度肉食也會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。
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酒類：酒類中只有啤酒是可以退火的，其餘幾乎都會引起火氣，尤其是酒精濃度在30%以上的酒類都易上火。 |
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發表於 2005-11-27 11:53
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