10種長壽的「超級食品」

新崎人生

美國醫學博士尼科勒斯·皮瑞肯在他風靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾———年輕長壽之道》裡，向人們推薦了10種「超級食品」。

超級食物一：愛莎伊(Acai)。
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愛莎伊是一種棕櫚樹的果實，

它野生於巴西熱帶雨林中。研究顯示，這種小果子是世界上最有營養和能量的食物之一，專家指出，愛莎伊中含有高濃縮的抗氧化成分，可幫助維護心血管和消化系統的健康。

- t' P  ?8 }- T9 K3 O# D超級食物二：蔥屬植物。
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大蒜、蔥、洋蔥及其他蔥類含有一種特殊辛辣成分，可刺激人體生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝臟中最有效的抗氧化劑，可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質。
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超級食物三：大麥。

) l  s/ n7 t4 Z' S" H) J" F6 s大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維。可溶性纖維可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，並降低膽固醇；不可溶性纖維有助於消化系統的健康並預防癌症。

超級食物四：藻類食品。
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& |# f) t3 h: g, H海藻能降低膽固醇、血壓，提高免疫力和預防癌症。

超級食物五：蕎麥。

蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對血液循環和心臟健康都有好處，被稱為補血食品。
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. @, E7 {3 A) m: x8 s# j超級食物六：豆類。

/ W  S6 y3 J0 y6 {( s/ K( e0 ~# F: K豆類中含有豐富的蛋白質，只要和穀類食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。
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1 M) R; o6 F9 f9 g  _1 q, [: d超級食物七：辣椒。

5 t8 D5 l3 _3 o9 t8 t辣椒所含的辣椒素不光給你味覺上的刺激，還具備抗感染、止痛、防癌的功效，並對心臟健康有著重要的作用。
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4 x; ]) v: e/ h超級食物八：堅果。
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- `$ C" |) j0 H# \8 h5 V$ I6 t3 c; Q堅果是食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎症元素。堅果可以讓你的心臟更健康，還能起到抗癌的效果。

2 r4 _! D  B1 Y; u: x/ V" Y超級食物九：豆芽。
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& T/ s# u* }+ ?# n2 k& U& H6 s豆芽中含有高量、集中的酶，這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老。
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$ k  V* G! d; ?4 w% P; g! Q超級食物十：酸奶等發酵食物。

酸奶等發酵食物中的有益菌可提高人體免疫力，抑制慢性炎症。

楊浩翔

那我以後要多吃點

victor-water

裡面有蠻多項我都很愛吃

darklight

排名第一的好像不怎么常见吗。

to7o

第一種第一次聽到...

kenryuch

愛莎伊頭一次聽到
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